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一分钟了解粽子蒸煮锅的性能特点

发布时间：

2022-08-25

       粽子蒸煮锅采用蒸汽加热跟电加热两种方式，在有效的节省人工的同时，提高生产力。粽子蒸煮锅深受广大中小企业的青睐。具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作。那么，粽子蒸煮锅的性能特点是什么？

       粽子蒸煮锅的性能特点：

　　1.使用盘管循环蒸汽加热，使锅内温度更加均匀。

　　2.煮饭出料时，锅里的汤不需要拿出来，可以继续使用，节约能源。

　　3.锅体外部有保温层保温，避免锅内热量散失和操作时人员被高温烫伤。

　　4.炉门的结构由固定法兰螺栓连接改为液压快开。并安装光电限位、联锁、互锁功能。

　　5.锅门是充气密封的，在锅的上水位处安装了一面镜子，方便均匀观察锅内情况。

       粽子蒸煮锅供电电压为380V，锅内采用线圈加热。煮粽子要花很长时间。通常在常压下煮粽子需要4-5个小时，既浪费时间，又需要大量的煤。高压粽子蒸煮锅的出现解决了这个问题。加热源为380V电源，加热时间1-2小时，省时省力。

　    粽子蒸煮锅以天然气或液化石油气为热源，粽子倾斜式燃气煮锅全部采用不锈钢材质，可选300L-1000L内部容积，快捷、卫生、方便。燃烧充分，无烟、无粉尘，积碳少，不污染环境。火焰温度可随意调节，至高可达300度左右。结构合理，操作方便，能量和火力强劲，热效率比同类产品高25%左右。

　　粽子蒸煮锅使用液化石油气、管道气、天然气、禁油，用气量比同类产品低20%左右。用液化气或天然气代替锅炉，符合环保要求，适用于中小型粽子厂，操作方便，安全性能高，干净卫生。采用高效节能炉头，配有鼓风机辅助加热，提高加热速度，节约能源。煮一锅大概需要3-6斤燃气，大大节约了生产成本。

       粽子蒸煮锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、消毒篮、蒸汽喷嘴和多个喷嘴组成。盖子采用充气硅橡胶耐热密封圈密封，密封可靠，使用寿命长。利用一定压力的蒸汽作为热源，具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。采用耐酸耐热奥氏体不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠。


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粽子蒸煮锅的应用及设计理念

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