电磁搅拌炒锅

电磁搅拌炒锅设备采用磁场感应涡流加热原理,利用电流通过线圈产生磁场。当磁场中的磁力通过含铁锅的底部时,会产生无数的小涡流,使电磁搅拌炒锅本身高速发热,进而加热锅内的食物。

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电磁搅拌炒锅 搅拌炒锅

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电磁搅拌炒锅
 
在新的时代背景下,可持续发展成为主流,节能、环保等话题越来越受到人们的关注。如何利用科技为当今社会带来便利,促进社会可持续发展,是所有厂商都不能忽视的主题。

电磁搅拌炒锅设备采用磁场感应涡流加热原理,利用电流通过线圈产生磁场。当磁场中的磁力通过含铁锅的底部时,会产生无数的小涡流,使电磁搅拌炒锅本身高速发热,进而加热锅内的食物。

PLC的特点:设置多级炒制配方流程,可根据不同物料的性质,存储炒制温度、炒制时间、炒制速度、炒制功率等过程,避免了人工操作的误差。

电磁搅拌炒锅设备可分为手动和自动工作模式。

手动模式适用于设备的初始调试阶段,点动操作,智能保护,避免碰撞,手动旋出蜗杆。

电磁搅拌炒锅自动运行模式是主要的工作模式。如果选择了这种模式,电脑会指挥炒锅的各个部分一起工作,不断完成搅拌臂的动作,如提起、翻锅、倾倒、归位、搅拌、升温降温等。,无需人工操作,节省了人力物力,提高了生产效率,一机多用。

全自动温度测控,数字显示,精度高,稳定可靠。

电磁搅拌炒锅使用安全:联锁保护、漏电保护、系统超温保护、锅炉超温保护等多种安全装置,保证控制箱、电机、机械部分有效联动,绝对不会出现误操作,机器不会因人为操作失误而损坏,从而保证出厂机器始终处于有序工作状态,让用户和厂家放心,也大大减少了售后服务。

电磁搅拌炒锅适用范围:

用于对番茄酱、牛肉酱、火锅底料以及有严格控温要求的食品进行炒制、搅拌、翻炒——高粘度产品的理想设备!

也可用于食品工业加工,如糖果、制药、乳制品、饮料、罐头、肉制品、炒馅、酱料、调理食品等。,也可用于团餐、大型餐厅或食堂炒菜、煮粥、卤制品等。

电磁搅拌炒锅该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

电磁搅拌炒锅设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式。搅拌方式采用特殊的倾斜传动,使用的行星搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转和自转的非整数传动比,使锅内无搅拌死角。采用先进的传动和密封结构,使传动部分和锅体干净卫生。采用变频调速电源,运行更稳定。采用液压升降、翻锅输料、免拆搅拌机,节省人力,降低劳动强度。它是一种性能优良的食品加工设备。

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