搅拌夹层锅

搅拌夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可以是蒸汽、液化气、天然气等形式;行星搅拌,即搅拌系统的旋转和公转相结合,以非整数的传动比保证锅内没有盲点,是一种新型的先进搅拌装置。

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产品描述

搅拌夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可以是蒸汽、液化气、天然气等形式;行星搅拌,即搅拌系统的旋转和公转相结合,以非整数的传动比保证锅内没有盲点,是一种新型的先进搅拌装置。

搅拌夹层锅使用
搅拌夹层锅广泛用于糖果、药品、乳制品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、炖菜等的加工。也可用于大型餐厅或食堂煮汤、煮菜、炖肉、煮粥等。受到馅料酱生产、熟肉制品行业、调味品行业等加工行业的青睐。它可以提高质量,缩短时间,提高食品加工的劳动强度。

搅拌夹层锅结构
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。该产品以液化气(天然气)为热源,具有加热面积大、热效率高、物料升温快、加热均匀、加热温度易于控制等优点。本产品每一个与食品接触的部位均采用0Cr18Ni9不锈钢制作,经过抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。它外形美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,维护方便。

搅拌夹层锅搅拌模式
搅拌系统采用旋转和公转相结合,其传动比为非整数传动比,保证锅内无搅拌盲点。采用先进的传动和密封结构,使传动部分和锅体干净卫生。该系列设备的自动/液压式利用液压推力将搅拌臂翻转过来,无需拆卸搅拌器,再利用液压推力将锅体翻转过来,原料进出方便,节省人力。无级变频器可以均匀混合加热高粘度产品,增加热量。它具有操作简单、工作效率高、能耗低、使用寿命长、结构紧凑、维护方便等特点,是一种优秀的搅拌机。

搅拌夹层锅特性
安全、简洁、美观实用、安装方便、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达几百度,使物料通过美拉德反应彻底油炸。燃烧充分,热效率高,锅体加热均匀,与同类产品相比节能40%,锅底周围有环形燃烧器,可由煤气、液化气、天然气加热。

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