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干货分享，一分钟带你了解电磁搅拌炒锅的优点

发布时间：

2022-08-03

   电磁搅拌炒锅，顾名思义，电磁搅拌炒锅意味着电磁感应加热，行星意味着其搅拌原理类似于我们宇宙中的行星，围绕太阳公转的同时进行自传。


  电磁搅拌炒锅体是一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用电磁加热形式，锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，锅使用的行星式搅拌机与锅体充分接触，锅实现了非传动空战和自转整数的传动比，使锅内没有面团死角。锅使用先进的传动和机械密封结构，将传动部分与锅内啮合，锅内漏角，不涂锅，保持清洁卫生。锅采用变速调节动力，运行更加顺畅。锅是性能优良的食品加工设备。该设备采用自动/液压型，利用液压推力翻转搅拌臂，不拆卸搅拌机，利用液压推力翻转锅，方便进出原料，节省人力，使用无级变频调节器可以均匀混合高粘度产物，操作简便，工作效率高，能耗低，使用寿命长，结构小，维修方便，具有造型美观、设计合理、结构小、安装方便、操作简单、维修方便等特点。

  电磁搅拌炒锅可以分为全自动和半自动：

  全自动液压摆动臂和风扇返回系统：摆动臂返回系统以液压站为动力源，液压站工作时，输出缸和输入缸工作平稳，与气缸停止和卡顿现象不同，液压站电机为2.2千瓦，翻转手臂时有安全行程开关控制、监控。通过多交换机互连保护控制，防止工人非法操作造成的事故和损失，排出锅锅锅系统还使用液压站作为动力源，液压站工作时，输出缸和输入缸工作平稳，不会出现气缸停滞或卡顿现象，液压站电机为2.2千瓦，翻转手臂时有安全行程开关控制、监控。

  电磁搅拌炒锅的优点是电磁加热迅速，没有火焰，没有烟，没有爆炸，没有有害气体，安全性能稳定，电磁有利于温度的精确控制，逐渐加热。自动温度调节，变频调节，对温度要求敏感，温度平衡。稳定性好，电磁加热具有能耗低、热量高、安全性能可靠等优点，电磁加热没有火花，没有排放，没有污染，电磁加热是高温线圈通过高频变频器产生的高强度涡流涡流加热设备地板，加热面积大加热，热量利用率高，节能，自动控制。

  电磁搅拌炒锅的缺点维修成本高是电磁加热的一 个缺点，以前电磁线圈技术不成熟时会出现这种现象，但近年来电磁线圈性能已经非常稳定，到目前为止，在出售的设备上还没见过坏的。


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