粽子蒸煮锅的系统特点及应用介绍


发布时间:

2022-03-09

高压粽子蒸煮锅的安全阀必须使用配置使用的安全阀,不允许自行调整。使用过程中应注意导热油的温度变化,一般不允许超过150℃ (由电控箱控制),及时调节温度并注意。当温度超过150时,注意油温和油压的变化,并采取其它安全措施。

     高压粽子蒸煮锅的安全阀必须使用配置使用的安全阀,不允许自行调整。使用过程中应注意导热油的温度变化,一般不允许超过150℃ (由电控箱控制),及时调节温度并注意。当温度超过150时,注意油温和油压的变化,并采取其它安全措施。

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  粽子蒸煮锅将物料加热到所需温度后,物料从锅底排出。每次换班前,设备的每个转动部分都要上油。注意电加热棒是否损坏。搅拌型夹心锅,锅表面的零件,建议用熟植物油;其他地方都用30 #-40 #机油。使用高压汤圆锅后,应先切断电源,并立即向锅内加入自来水,以保护电加热棒,延长使用寿命。加导热油时,建议买320度的导热油,可以快速提高油温,提高工作效率。加油前,堵住放油口,加油至溢流口以下4 ~5cm为宜。然后在加热前,用阀门封住一侧的溢流口,连接导管引导另一侧,加热过程中多余的油可能会流出。

    粽子蒸煮锅以天然气或液化石油气为热源,倾斜式燃气粽子蒸煮锅由不锈钢制成,可选300L-1000L的内部容积,具有快速、卫生、方便的特点,无烟无尘,积碳量少,不污染环境,火焰温度随意调节,温度高达300左右,结构合理,操作方便,节能性强,火力猛,热效率比同类产品提高25%左右。

  粽子蒸煮锅的液化石油气、管道气、天然气,比同类产品减少用气量20%左右,用液化气或天然气替代锅炉,符合环保要求,适合中小型汤圆厂使用,操作简单,安全性能高,干净卫生,采用节能炉头,配有鼓风机辅助加热,提高了加热速度,节约能源,煮一锅大约需要3-6kg燃气,大大节省了生产成本。

   粽子蒸煮锅采用热水循环,浸泡杀菌,在杀菌过程中,智能自动控制温度、压力、杀菌时间、进水、排水、排气等全过程,温度是准确的。

   灭菌过程中使用的工质可循环使用,节约了能源、时间、人力、物力,降低了生产成本。

   使用屏幕进行触摸控制,而不是开关;使用图表平面代替刻度;所有时间段都由模拟传感器和自动阀控制;温度和压力范围的数字显示;所有过程都记录在磁盘上,并可由打印机打印出来。本机整个灭菌过程由电脑PLC控制,无需人工操作,一次性完成。