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你对粽子蒸煮锅的性能了解多少？

发布时间：

2022-02-23

       为了在不添加防腐剂的情况下延长真空包装蒸饺的保质期，有必要进行高温杀菌，因为所选择的粽子蒸煮锅对一家食品企业来说非常重要。粽子蒸煮锅具有正规压力容器制造资质，制造工艺严谨，细节人性化设计，工作原理设计合理，是粽子厂家的理想选择。

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　   粽子蒸煮锅的性能特点；

　　1.采用盘管循环蒸汽加热，使锅内温度更加均匀。

　　2.锅里的汤在煮和出料时不需要取出，可以连续使用，节约能源。

　　3.外部用保温层保温，避免锅内热量散失，操作时高温烫伤。

　　4.锅炉门的结构由法兰螺栓连接固定型改为液压快开型。并安装光电限位、联锁和联锁功能。

　　5.门是充气密封的，在上水位处安装了一个观察镜，便于均匀观察内部的情况。

　　粽子蒸煮锅的电源电压为380伏，由线圈加热。煮粽子需要很长时间。通常常压煮粽子需要4-5个小时，既浪费时间又需要大量的煤炭。高压粽子蒸煮锅的出现解决了这个问题。加热源为380V电源，加热时间为1-2小时，省时省力。

　　粽子蒸煮锅的发展趋势：可用于不同包装、不同食品的杀菌。它具有操作简单、运行成本低的优点。它是工业食品生产中常用的杀菌装置，广泛应用于糖果、制药、乳制品、酒精、糕点、蜜饯、饮料、罐头、炖菜等。配有食物盘和挂钩，方便出锅装料，设备配有有限水位的观察镜。外部用保温层保温，避免人员操作时热量散失和高温。工作后，水可以从底部排水阀排出，排水方便彻底，延长了设备的使用寿命。根据该地区的实际情况，使用粽子蒸煮锅的用户可以方便地使用电加热和蒸汽进行杀菌，具有节能效果好、生产率高、温度显示自动控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、消除噪音、清洗方便等优点。广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或液体储存的必要设备。

　　粽子蒸煮锅的安全阀，必须使用公司配置的指定使用的安全阀，不允许自行调整。在使用过程中，应始终注意蒸汽压力的变化。正常情况下，锅内压力不允许超过0.2Mpa，温度不允许超过150。(由电控柜控制)，适时调节温度，工作时注意温度、压力变化等安全措施。


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粽子蒸煮锅的结构特性

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